Les Greniers de Vineuil et La Filerie ouvrent la première école ETRE en région Centre. Les courtes formations proposées par ces tiers-lieux du Loir- et-Cher permettent aux jeunes non-diplômés une insertion grâce à l’apprentissage des métiers de la transition énergétique.
Alimentation durable, apiculture, habitat durable, menuiserie, protection de l’environnement, mobilité douce… les métiers auxquels forment les Écoles de la TRansition Écologique (ETRE) sont très variés. La création de ces formations par l’éco-lieu La Filerie, établi en Sologne, et par les Greniers de Vineuil, aux portes de Blois, répond à un double constat : “ Chaque année en France, 100 000 jeunes sortent du système scolaire sans diplôme, rappelle Isabelle Hanquiez, la directrice des Greniers de Vineuil. La région Centre- Val de Loire n’échappe pas à ces statistiques avec un quart des 15-25 ans non diplômés. En parallèle, dans les 30 prochaines années, presque un million d’emplois vont être créés dans la transition écologique. ”
Une idée venue d’Occitanie
Le réseau national des écoles ETRE, créé à l’origine en Occitanie, comprend aujourd’hui 29 structures de formation. Celle de La Filerie et des Greniers a été labellisée le 1er juillet. La première séance de formation avait eu lieu quelques mois plus tôt, avec un parcours de découverte d’une semaine proposé en mars dernier à huit jeunes issus d’horizons différents, dont les frais de formation ont été entièrement pris en charge. “ Cette formation courte, dispensée dans nos locaux mais aussi dans les ateliers de nos partenaires, permet aux jeunes de découvrir différents métiers avant de choisir, éventuellement, de se spécialiser dans l’un d’entre eux ”, explique Isabelle Hanquiez.
Dans les 30 prochaines années, presque un million d’emplois vont être créés dans la transition écologique.
Les jeunes ayant bénéficié de cette formation ont pu s’initier à la menuiserie aux Ateliers des Greniers, au jardinage et à l’apiculture à La Filerie, à l’élevage à la ferme de La Guilbardière, au maraîchage aux Jardins de Cocagne, et à la réparation de vélos chez Dérapages.
Les participants ont été logés aux Greniers, où ils préparaient eux-mêmes leurs repas en commun, ce qui fait aussi partie de l’apprentissage. Pour le côté menuiserie, par exemple, ils ont construit des jardinières en bois à partir de palettes de récupération. Un projet simple, mené à bien en une seule journée, qui aboutit à la réalisation concrète d’un objet immédiatement utilisable.
« Ce premier temps de formation doit permettre aux jeunes de retrouver la confiance en soi et l’envie de se former à un métier inspirant, au service de la transition écologique, espère Isabelle Hanquiez. Nous leur proposons un récit plus joyeux sur la question climatique, en les incitant à venir se former dans un beau cadre, avec des professionnels passionnés, pour devenir acteurs de la transition. »
Pour ces sessions de formation, les Greniers de Vineuil et La Filerie travaillent avec la Mission locale pour l’emploi, l’École de la deuxième chance, la Protection judiciaire de la jeunesse, le Bureau information jeunesse… Autant de partenaires qui sont au contact des jeunes ayant besoin d’une formation et d’une insertion professionnelles.
La prochaine session est prévue pour septembre, pour une durée de deux semaines. Les suivantes ne seront plus des parcours de découverte de différents métiers, mais des sessions de formation thématiques, plus spécialisées et permettant la découverte en profondeur d’un métier. La première, à l’automne 2025, s’intéressera à l’univers du vélo : réparation de cycles, construction d’un abri à vélo, tourisme écoresponsable et mobilités douces. La seconde, dans le courant de l’hiver prochain, sera consacrée à l’alimentation durable, de la graine à l’assiette : maraîchage, élevage, transformation, restauration, anti-gaspillage alimentaire… Les cuisines du restaurant des Greniers de Vineuil, qui a rouvert en ce mois de juillet 2025, seront ainsi mises à profit pour ces formations.
La Filerie et Les Greniers de Vineuil, au-delà de ces courtes formations, réfléchissent à plus long terme à l’idée de mettre en place des formations qualifiantes, par exemple des CAP. À plus court terme, « nous souhaitons faire des émules pour que chaque département de la région ait son école ETRE », espère Isabelle Hanquiez.
Etienne Berrier
