La Ville de Blois se hisse à la 15e place du palmarès national des cantines bio des villes-préfectures, avec 43,9% d’alimentation biologique servie dans ses écoles maternelles et élémentaires en 2024.
Cette performance, révélée le 22 janvier par l’association Agir pour l’environnement, positionne Blois comme leader régional devant :
- Tours (20e, 36,2%)
- Châteauroux (38e, 27,8%)
- Bourges (45e, 25,2%)
La progression est remarquable : +20,2% de bio entre 2023 et 2024, faisant de Blois la 2e ville avec la plus forte évolution.
Cette réussite découle directement de la création de la Société publique locale “Restauration du Blaisois” en janvier 2024. Portée à 85% par Blois avec 5 partenaires publics, cette SPL produit 570 000 repas annuels pour les crèches et écoles de :
- Blois
- Valencisse
- Montlivault
- Saint-Claude-de-Diray
- SIVOS d’Averdon-Champigny-Marolles
- SIVOS de Monteaux-Mesland
Cette démarche illustre une approche écosociétale complète :
- Soutien à l’agriculture biologique locale
- Maîtrise des coûts par la gestion publique
- Amélioration de la santé des enfants
Le palmarès complet est consultable sur : https://partage.agirpourlenvironnement.org/s/palmares-des-cantines-bio/
