Charlotte Jacquier et Christelle Van Landeghem, éleveuses dans le Cher, représentent le Centre-Val de Loire au Salon International de l’Agriculture cette semaine. Elles témoignent sur le stand “Aimez la viande Mangez-en mieux” (Hall 1, Allée E, Stand 52) dans le cadre de la campagne #CellesEtCeuxQuiFontLaViande.
Charlotte Jacquier, éleveuse de vaches charolaises à Lapan, sera présente jeudi 26 février. Christelle Van Landeghem, éleveuse d’ovins à Saint-Denis-de-Palin, interviendra vendredi 27 février. Leur mission : expliquer leurs pratiques durables, valoriser le modèle herbager français et créer du lien avec les visiteurs.
Les deux professionnelles participeront à des ateliers pédagogiques sur l’élevage, des démonstrations de découpe bouchère et des échanges sur les engagements environnementaux de la filière. Cette présence illustre la transition écologique en cours dans l’élevage régional, alliant tradition et innovation.
Cette initiative s’inscrit dans une démarche de transparence et de dialogue entre producteurs et consommateurs, essentielle pour construire un système alimentaire plus durable et ancré territorialement.
